アメリは豆の袋の中に手を入れたときの感触が好きだったけど、疲れるとデュラムセモリナ粉でパスタを作る。 小麦粉よりもザラッとした感触で、べとつきが少ない。こねているときに手が喜んでいる感じがわかる。こ...（ 詳しく見る ）

2011-12-31 04:33

毎年、バレンタインの時期にだけ発売される限定チョコレートは多いけど、神戸のゴンチャロフもそのひとつ。 今年はアニマルショコラ。 食通で、特にお菓子通の友人が送ってくれたものなので、さっそく並べては...（ 詳しく見る ）

2007-02-16 23:01