スパゲティをアルデンテで茹でる。
（種類によって当然違います）
茹でている間にフライパンでマカダミアンナッツオイルを中火で温め、薄切りにしたにんにく、好みの大きさに切ったフランクフルトを焦がさないように炒める。
鷹の爪を炒めたら好みの大きさに切ったまいたけを炒める。
フライパンにマカダミアンナッツオイルを大さじ１を加え茹で上がったスパゲティを入れる。
塩胡椒で味付ける。

お皿に盛った後に粉チーズ、パセリ、油で炒めたパン粉などお好きなものをトッピング。