１　厚手の鍋を油で熱し、大き目のみじん切りにしたたまねぎ、一口大のにんじんを弱火で炒め、一口大の焼き豚を混ぜさらに炒める。 ２　じゃがいもは固めに別茹でするか、レンジでチンして皮をむいておく。 ３...（ 詳しく見る ）

2010-02-08 00:00

なすを適当な大きさ（半分から4分の1）に縦に切り、切ったものから水につける。 水からあげて切り口にから揚げ粉をつける。 油をフライパンに1�pくらい入れて、160度に熱して色が付くまで焼く。色が付い...（ 詳しく見る ）

2008-04-21 07:53

大根の真ん中部分を２�pくらいの正方形に切って熱湯で１分くらい茹でる。 りんご酢をまぶして青のりをかける。（ 詳しく見る ）

2008-01-27 10:35