蒸し鶏と水菜のサラダ

蒸し鶏と水菜のサラダ

2020-06-29 17:36 ひまわりネット事務局さん
蒸し鶏を使ったヘルシーなサラダ。
さわやかなみょうがの香りが食欲を誘う一品です。

何人分

2人分

材料(分量)

  • 鶏ささ身2本
  • 小さじ1
  • 少量
  • 水菜80g
  • セロリ4p
  • みょうが2個
  • SHOWAエクストラバージンオリーブオイル大さじ2

作り方

1
鶏ささ身は酒と塩をふり、ラップを軽くかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱。冷ましてほぐす。(市販の蒸し鶏でも可)
2
水菜は3p長さに切り、セロリは薄切り、みょうがはせん切りにし、合わせて冷水に放し、水けをよくきる。
3
ボールに[1][2]を入れ、「SHOWAエクストラバージンオリーブオイル」、塩をかけてあえる。

ひとことコメント

◆この副菜にぴったりな主食は…
 「ガスパチョ風ペンネ」です。
 https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/detail.php?article_id=99346

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

  • むーん
  • めがねちび

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