切り干し大根のサラダ

切り干し大根のサラダ

2020-07-20 11:47 ひまわりネット事務局さん
切り干し大根の新しい食べ方、新発見!

何人分

2人分

材料(分量)

  • 切り干し大根50g
  • フレンチドレッシング大さじ1
  • きゅうり(せん切り)1本
  • にんじん(せん切り)4p分
  • ごま油大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 白いりごま少量

作り方

1
切り干し大根は水でもどして水けを絞り、耐熱皿に広げて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
2
フレンチドレッシングをかけてさます。
3
【2】に、きゅうり、にんじん、ごま油、しょうゆ、酢を加えてあえ、白いりごまをふる。

ひとことコメント

◆この副菜にぴったりな主食は…
 「枝豆と鶏ささみのかき揚げそうめん」です。
 https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/detail.php?article_id=105187

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