ブロッコリーの バゲットサラダ

ブロッコリーの バゲットサラダ

2020-07-27 11:42 ひまわりネット事務局さん
たんぱく質も炭水化物も摂れる、ヘルシーなサラダ。ベーコンもバケットも、魚焼きグリルで同時に焼いてもおいしく仕上げることができます!

何人分

2人分

材料(分量)

  • ブロッコリーの バゲットサラダ5〜6mm厚さ8〜10枚
  • ベーコン薄切り2枚
  • ブロッコリー(小房に分ける)1/3株(80〜90g)
  • リーフレタス大3枚(150g)
  • 赤パプリカ1/2個(75g)
  • 【A】「SHOWAエクストラバージンオリーブオイル」または「SHOWAオレインリッチ」約大さじ2
  • 【A】粉チーズ約小さじ2
  • 【A】塩・あらびき黒こしょう各少量

作り方

1
バゲットはトーストする。ベーコンは2p幅に切ってフライパンでカリッと焼く。
(どちらも魚焼きグリルで焼いても手軽。その場合、ベーコンは焼いてから切る。)
2
ブロッコリーは耐熱ボールに入れ、【A】のオイルのうち少量をかけてラップをふんわりとかぶせて、電子レンジ(600W)で1分半加熱し、さます。
3
レタスは大きくちぎり、パプリカは3p長さの細切りにする。
4
器に【2】、【3】の野菜と【1】のバゲット、ベーコンを盛り、【A】をかける。

ひとことコメント

ドレッシングの油は、エクストラバージンオリーブオイルを使ってオリーブの風味を楽しむもよし、オレインリッチを使って素材のおいしさを味わうもよし、お好みのものをチョイスして♪

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