モーニングケークサレ

モーニングケークサレ

2020-07-27 11:59 ひまわりネット事務局さん
ケークサレとはフランスの、チーズや野菜などを加えて作る甘くないケーキのこと。
朝食にもぴったりで、いろいろなアレンジが楽しめるホットケーキミックスを使うと、よりおいしく手軽に焼き上げることができますよ!

何人分

2人分

材料(分量)

  • 1個
  • 牛乳1/3カップ(70ml)
  • 「SHOWAホットケーキミックス」1/2袋(100g)
  • 「SHOWAエクストラバージンオリーブオイル」大さじ1
  • 【A】グリーンアスパラガス(斜めに切る)2〜3本(60g)
  • 【A】ハム(1p角に切る)2枚
  • 【A】プロセスチーズ(1p角に切る)20g
  • 【A】にんじん(すりおろす)50g

作り方

1
ボールに卵と牛乳を入れて混ぜ、「SHOWAホットケーキミックス」を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、「SHOWAエクストラバージンオリーブオイル」、【A】を加えて混ぜる。
2
12×20pの卵焼き器(または直径約18pのフライパン)を熱して油少量(分量外)を薄く引き、【1】を流し入れ、すぐにアルミホイルをかける。(ホイルが浮かないように平らなふたをのせるとよい)。
弱火で7〜8分焼く。底面が色づいたら裏返し、さらに4〜5分焼く。
3
とり出して少しさまし、切り分ける。

ひとことコメント

組み合わせる料理は、ケークサレを作る合間にさっと仕上がるメニューがおすすめ♪
サラダは、ベビーリーフに一口大に切ったミニトマトを添えてスピーディに。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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