空心菜のにんにくいため

空心菜のにんにくいため

2020-09-07 10:08 ひまわりネット事務局さん
空心菜は、βカロテンやビタミンCなどの栄養がたっぷり。
オレインリッチでさっと炒めて、素材の風味を楽しみましょう。

何人分

2人分

材料(分量)

  • 空芯菜100g
  • 「SHOWA オレインリッチ」大さじ2
  • にんにく1かけ(半割り)
  • 赤とうがらし1本
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少量

作り方

1
空芯菜は長さを3等分に切る
2
フライパンで油「SHOWA オレインリッチ」と、にんにくを弱火で熱し、種を除いた赤とうがらしと【1】を入れて強火でいため、酒、塩、こしょうで調味する。

ひとことコメント

◆この副菜にぴったりな汁物は…
 「酸辣湯」です。
  https://www.himawarinet.com/blog/staffblog/recipe_detail.html?article_id=106125

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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