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簡単とろとろ茶わん蒸し
簡単とろとろ茶わん蒸し
2021-11-15 18:00
ひまわりネット事務局さん
卵に、少し多めのだしを混ぜることでとろとろの食感に。電子レンジで簡単にできるので、あと一品足りないときのおかずにも重宝します。
何人分
2人分
材料（分量）
- 卵1個
- だし1カップ
- 塩少々
- アボガド・練り梅各適量
作り方
1
ボールに卵を割りほぐし、だしに塩を混ぜてさました液を注いで静かに混ぜ、ざるでこす。底が広めの器2つに入れてラップをふわりとかける。
2
電子レンジ（600W）で2個につき2分〜2分20秒加熱し（器により卵の固まり具合に差があるので様子を見ながら。通常の茶わん蒸しよりゆるい）、そのまま3〜4分ラップを取らずに蒸らす。
3
さいの目に切ったアボガドと練り梅をのせる。
ひとことコメント
この副菜にぴったりな主菜は…
「お手軽！彩り豊かな洋風ちらしずし」です。
https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/detail.php?article_id=108432
「お手軽！彩り豊かな洋風ちらしずし」です。
https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/detail.php?article_id=108432
Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです
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