久しぶりに作った肉団子

2010-04-05 22:57 miruさん
ズーワンズーと言います。

(材料)
豚ミンチ      300g        
ねぎ        1本
しょうが      1かけら
(みじん切 )         
コンスターチ    大2   
片栗粉でも良い    
卵         1個
塩         少々
うすくちしょう油  小1
さとう       小1

(たれ)
しょう油      大2.5
みりん       大2
ケチャップ     大1
さとう        大2
酢          大1
水          大1
油で揚げてたれにからめます。
たれはちょっと煮込んでとろっとさせます。

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