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みなさんから頂いた食生活にまつわる様々なトピックをご紹介します。
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  ■ 特集テーマ : ねぎの使用法  (19件)
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ねぎの使用法 ( ミル )
ねぎは身体に良いので 冷や奴にかけたり、お味噌汁に入れたり いかと味噌和えにしたりしています。 薬味としてもメインのおかずとしても 使えるので、常備野菜です。 (ダイアリーを詳しく見る
常備しています ( rabit )
東京育ちなので「白ネギ」は常時野菜室に有ります。関西に居た時は「青ネギ/細ネギ」がお店でもポピュラーでした。 薬味としても又焼き鳥や白髪ネギとして良く使います。以前は青い所は捨てていましたが、「ひま... (ダイアリーを詳しく見る
ホットサラダに! ( marasada )
ごま油で炒めて、キャベツを入れて炒めて市販のしょうゆドレッシングで和えるだけ! (ダイアリーを詳しく見る
いろいろ ( NICO )
ねぎは白ねぎを使うことが多いです。 普通なら青ねぎを使う、豆腐、麺類、味噌汁など、ちょっとした薬味にも使うし、牛肉と甘辛く炒めて、すき焼き風にして食べたり、茹でて酢味噌で和えて、白ねぎのぬたとして食... (ダイアリーを詳しく見る
何でも「ねぎ」 ( うさぴょん )
ねぎが好きなので、 いろいろ使います。 きざんで冷凍庫で保管し、 毎日ツ勝つようにしています。 お味噌汁にも、冷や奴にも 煮物の仕上げにも。。。 香りも良いし、身体にも良いので これから... (ダイアリーを詳しく見る
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