食生活ダイアリーダイアリー投稿

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メインの無い、お夕飯

2021-09-28 22:49 rabitさん


冷蔵庫と冷凍室の食材を使い切りたいから、メインが無い献立なの(笑)


何時もは、お魚だったりお肉だったり、中華やイタリアンと必ずメインが有って、副菜が数品のお夕飯が多いけれど、今夜は副菜ばかりだわ〜〜〜


里芋はレンジチンして出汁と醤油・日本酒・フリーズドライの柚木をいれた煮汁の中にいれて煮込んだだけ

 小松菜は、栃尾油揚げとの煮びたしに

栃尾油揚げは大きいから半分だけ使ったわ

 何時もは、練味噌を塗って白ネギを挟んで焼いているけれど、練味噌が無くて・・・・


『つけて味噌掛けて味噌』が好きなんだけれど、以前買ったお店でも取り扱いが無くて困っているの


通販だと箱買いになるから多すぎるしーーーー

 イワシ団子と充填豆腐の煮物

充填豆腐はお豆腐の味がしないから、煮込むか、ヒジキの白和えに使う位しかないわ〜〜

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