アンケート結果

先日、旅行で名古屋に行きました。で、カツ丼を食べたのですが、運ばれてきたのを見てびっくり!黒いんですものー!そうか、これが聞きしにまさる味噌カツなのねとすぐわかったものの、生まれてこの方卵とじカツ丼しか食べたことがなかったので、衝撃でした。というわけで聞いちゃいます!

 
投票結果
卵とじカツ丼 68%

622人
カツ丼(醤油ダレ) 10%

86人
みそカツ丼 9%

77人
ソースカツ丼 7%

71人
カツ丼は食べない 6%

61人


どんぶり物の定番、カツ丼。でも、一口にカツ丼といっても、地域によってかなり違うみたいですね。
マンゴプリンさんも書かれてましたが、刑事ドラマでよく出てくる取調室のカツ丼はどれなんでしょうね。
名古屋は味噌カツ?

(ぶどう)


お寄せいただいたコメント
■ 卵とじカツ丼 ■
半熟までいかないくらいのとろ〜りとした卵がまた魅力なんですよね。
(たけひか さん)
・関西ではほとんど卵とじカツ丼。でもソースカツ丼食べてみたいです♪
(ようまろ さん)
・カツ丼ではないのですが、東京飯田橋(神楽坂)に翁庵というお蕎麦屋さんがあります。(今もあるかどうか10年くらいいってませんが)そこのカツそばとカツ丼ライスってとってもおいしい(かった)。カツそばは掛けそばにカツがのってる。そばつゆが関東風っていうかこれぞ江戸ってくらい濃い色してる。カツ丼ライスっていうのは具が別皿にのってくる。学生時代大学が近くよく行ったので思い出しました。今もあるかなお店とメニュー。かってに思い出にひたっています。失礼しました。
(マルチャン さん)
・“卵とじカツ丼”以外のカツ丼は“カツ丼”とは認めないぞ〜!?。
(あやぶんぶん さん)
・カツ丼って卵とじしかないと思ってましたよ〜(唖然)
(junpon さん)
・カツ丼って、決して高級品になれない庶民的な食べ物だけど、無償に食べたいときありますよね。実家の隣が食堂で、一杯500円の卵とじカツ丼をたまに食べさせてもらえたときはすごくうれしくて。田舎の食堂のカツ丼だけら卵は半熟じゃないし、刻んだかまぼこも入ってたりしたけど、あのときはすごく美味しかった。
(ママジェット さん)
・やっぱり卵とじカツ丼!それしかないでしょう!許せても、醤油ダレどまりです。丼物を食べるときは、痩せたいけど、カツ丼大好きなもので、ついつい「カツ丼お願いします!」と、言ってしまいます。 
(micalin さん)
■ カツ丼(醤油ダレ) ■
揚げたてのカツをちょっとあまからの醤油だれのなかへジュッ、熱々のご飯の上へのせて”たれ”はちょっと多めで、欲張ってご飯とご飯の間にカツをサンドしてスペシャルもいいかな♪
(ココア さん)
・甘辛のちょっと薄味で卵をポンと1個半熟目玉になったところで、三つ葉をのせる。〜三つ葉の香りがないとカツ丼は作らない〜。
(こだわり さん)
・やっぱり甘い醤油だれにつけたカツが卵で閉じてあるもの、タマネギの甘みも必須です。
(匿名希望 さん)
■ みそカツ丼 ■
・ みそカツにきまっとるがねぇ。名古屋出身、八丁味噌のおいしさを味わっていただきたく。
(匿名希望  さん)
・ ご飯の上にキャベツの千切りをのせカツをのせてみそをかける。すごくおいしいですよ!!それと、最近、カツカレーどんぶりにはまってます。ふつうのカレーとはだしがちかうのでとてもおいしいですよ!!
(うどんやのおくさん  さん)
■ ソースカツ丼 ■
・ ソースかつどんが好き。私の田舎では卵でとじたものが主流ですが、そのほかに名物でソースかつどんのとてもおいしいお店があるんです。(同級生の家なのですが・・)。いつも年末の大掃除の日のお昼はそのお店のソースかつどんを取ることになっていて、一生懸命お掃除に励んだものでした。また食べたいなぁ。
(にたぷー  さん)
・ 福井に帰って来たら(主人の実家)ソースカツ丼でした。お店でもカツ丼を頼んだらソースカツ丼で、卵とじの場合はあえて卵とじカツ丼と言わなければいけません。我が家でも卵とじ:ソースは1:5の割合でソースカツ丼が多いですよ。ソースの決め手はウスターソース5:ミリン2:お砂糖少々(そのときの気分で):麺つゆ:1を煮きってから使用します。
名古屋にいた時は味噌カツが大好きで埼玉にいた時は卵とじが大好きで福井に来たらソースカツが大好きになりました。 たぶんカツが好きなのでしょう。
(ぶーすけ  さん)
・ お好み焼きのようなどろっとした中濃ソースが定番ですわ。あとはなんといってもマスタードとキャベツ!とんかつが大好物で、アメリカにいたときによくとんかつを揚げたのですが、なんといっても肉がめちゃくちゃ安いので、ステーキにつかうような豚肉をつかって、とんかつ作ってました。大変おいしかったです。とっても贅沢!
(falcon  さん)
■ カツ丼は食べない ■
・ 脂身が苦手な私。だから、外では絶対にカツ丼なんか頼みませんし、食べない!(カツはカツ、ドンブリはドンブリで食べるもんだ、と母に言い聞かされて育ったせいもありますが。でも、ただの邪魔くさがりだったんだよねー。2品作るのと一緒だから。)そんな私は玉丼(ギョクドン=卵丼)一筋だよ!!
(神戸っ子  さん)
・ お肉全般、とくに豚肉がダメなので今まで生きてきてカツ丼を口にした事がありません。もし警察にお世話になってカツ丼がでてきたらどうしよ〜〜。
(マンゴプリン  さん)
この他にも多数のご意見いただきました。ありがとうございました。
 
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