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  ■ 特集テーマ : 冬野菜レシピ  (17件)
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ふろふき大根の野菜あんかけ ( chii )
<ひとことコメント>
あんに入れる野菜は冷蔵庫の残り物を利用してビタミン摂取と冷蔵庫のお掃除
一石二鳥を目指して下さい(*^^*) (レシピを詳しく見る
大根のグラッセ ( のあhn )
<ひとことコメント>
大根でも結構いけます。 (レシピを詳しく見る
白菜と刻み昆布の卵とじ ( lune )
<ひとことコメント>
白菜は芯の部分を葉の部分より細く切ると食べやすいです。
ちくわやさつま揚げなどを入れるとボリュームアップして、いい出汁も出て一層美味しくなります。 (レシピを詳しく見る
ヤリイカと里芋の煮物 ( rabit )
<ひとことコメント>
ヤリイカは煮過ぎても硬くはならないけれど、里芋に火が通っているので、早めに火を止めて其の儘でも十分に味が浸みこみます。 (レシピを詳しく見る
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