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  ■ 特集テーマ : きのこ料理  (5件)
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超簡単ピラフ ( すず )
<ひとことコメント>
この日、たまたま栗をいただいたので、入れてみました。いつもは、エビだったり、鶏肉だったり、ハムだったり、家にあるものを入れています。
こちらも、きのこ... (レシピを詳しく見る
きのこの和風マリネ ( すず )
<ひとことコメント>
きのこは、フライパンで乾煎りすることで、うまみが凝縮され風味豊かになる、という話を聞き試してみたら本当にそうでした。
今、当地ではスダチが旬で安く手に... (レシピを詳しく見る
きのこ蓮根きんぴら ( おー )
<ひとことコメント>
きのこはもっと分量を増やしてもだいじょうぶです。ごぼうでも挽肉でもいろいろアレンジしてください。酢が入ってさっぱりした口当たりでごはんがすすみますよ。... (レシピを詳しく見る
ツナとしめじのパスタ 白ワイン風味 ( トーレス )
<ひとことコメント>
麺を茹でている間にソースができあがります。
スープパスタ風にしてもいけると思いますよ〜。 (レシピを詳しく見る
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