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ジャガイモと、鶏もも肉の揚げ煮

ジャガイモと鶏もも肉の甘辛煮

2018-07-06 22:30 rabitさん
新ジャガイモ

鶏モモ肉

オクラ

作り方

1
ジャガイモはレンジで茹でる

鶏モモ肉は、一口サイズにカットした、片栗粉をまぶしてから素揚げ

だし汁に、日本酒・ミリン・醤油で味付け

鶏肉の片栗粉で、トロミが付くので、仕上げに、オクラを乗せて温めるだけ

ひとことコメント

鶏肉もじゃが芋も油で揚げているので、出汁は、顆粒出汁の素を、少し入れるだけ

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