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さつま揚げ

2018-08-06   (rabitさん)

何人分

人分

材料(分量)

魚のすり身
全卵
玉葱
サラダ油

作り方

魚のすり身と全卵・スライスした玉葱をシッカリと混ぜ合わせる
170度位の油の中に、しゃもじの上に乗せた、すり身を滑り込ませる
きつね色ないなったら出来上がり

ひとことコメント

魚のすり身が中々手に入ら無くなっていますが、イワシ以外の白身が手に入ったり、是非お試しを!!

フードプロセッサーをお持ちの人は、鱈で作ってみてくださいな
 市販のすり身ではないので、塩・ミリン・日本酒を入れると、味が落ち付くと思うわ!!

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