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里芋と茄子の、揚げ浸し

里芋と茄子の揚げ浸し

2018-10-28 22:11 rabitさん
茄子
里芋
竹輪
麺つゆ
揚げ油
片栗粉

作り方

1
里芋は、レンジチンする。
その後に、片栗粉をまぶして、揚げる。
茄子は、一口サイズ
竹輪も適当な大きさに
麺つゆは、希釈しておく

油で揚げたら、直ぐに麺つゆの中に入れて、ラップをして
味をふくませる。

ひとことコメント

里芋の片栗粉がトロミになり、夏の時の、揚げ浸しとは、一味違う美味しさに!!

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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