みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 野菜料理 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

山芋の天ぷら

山芋の天ぷら

2019-05-22 17:15 tomaさん
すりおろしてとろろにして食べると美味しい山芋です

天ぷらにするときは高温でさっと揚げて中の山芋にあまり火を通さない方がしゃきしゃきで美味しいです

何人分

2人分

材料(分量)

  • 山芋10センチ程度
  • 海苔適量
  • 天ぷら粉適量
  • めんつゆなどのつけたれ
  • 揚げ用油

作り方

1
山芋は食べやすい大きさにカットします
2
カットした山芋に海苔を巻きます

海苔はなくても大丈夫ですが 海苔を巻いた方が風味が増して美味しいです
3
海苔がはがれないように注意しながら水溶き天ぷら粉を付けます
4
高温の油でさっと衣が揚がる程度にあげます
5
めんつゆや塩で頂きます

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

コメント

全角500文字まで

名前削除用パスワード
URL
   「 野菜料理 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫