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野菜の、揚げ煮

野菜の、揚げ煮

2019-05-31 23:48 rabitさん

材料(分量)

  • 里芋
  • 鳥胸肉
  • 茄子
  • ピーマン
  • 本だし
  • 醤油
  • ミリン
  • 日本酒

作り方

1
茄子やピーマンは普通に、素揚げ。
 里芋と、鶏胸肉は、片栗粉を付けて、揚げる。
2
本だしと、醤油・日本酒・ミリンで、温めていた鍋に、いれる。
 全てに、火が通っているので、照りが出たら、出来上がり。

ひとことコメント

旬の野菜が無駄無く、食べられるわよー

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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