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鶏むね肉とエリンギのオイスターソース炒め

鶏むね肉とエリンギのオイスターソース炒め

2020-02-20 00:01 rabitさん

材料(分量)

  • 鶏むね肉
  • エリンギ
  • オイスターソース
  • 日本酒
  • 片栗粉

作り方

1
鶏むね肉は、一口大に削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
2
エリンギは、食べ易い大きさにカット。
3
先に、鶏むね肉を炒め、8割位、火が通ったらエリンギを入れる。
4
エリンギに、少し色が付いたらオイスターソースと日本酒をからめる。

ひとことコメント

片栗粉のトロミで、ツヤも出てご飯が進みます。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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