みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 その他のレシピ 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

チャンチャ焼き

チャンチャ焼き

2020-02-20 00:11 rabitさん

材料(分量)

  • 生鮭
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • シメジ
  • エノキ
  • 白ネギ
  • 味噌・日本酒・ミリン・砂糖
  • バター

作り方

1
鮭は、一口大にカット。
野菜は、余り水分の出ないものなら、何でもOK
2
野菜を炒め、少しシットリしたら、鮭を乗せて蒸し焼きに。
3
鮭の表面が白くなったら合わせ味噌を入れて、鮭が崩れない程度に炒め合わせる。
4
仕上げに、バターを入れる。

ひとことコメント

合わせ味噌は、少し甘目の方が、美味しいかな?

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

   「 その他のレシピ 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫