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ガツンと食べたいと思って、

骨付き鳥

2020-04-06 19:00 junjunさん
こちらではうどんと同じく有名な骨付き鳥です。

何人分

1人分

材料(分量)

  • 骨付き鳥1本
  • キャベツ一枚
  • 塩コショウ適量
  • にんにく適量
  • 適量

作り方

1
骨付き鳥に火が通りやすいように切り込みを入れる。
2
@に塩コショウで下味をつける。
3
フライパンでたっぷりの油にニンニクを入れ、骨付き鳥を皮面から焼く。おいしそうな焼き目がついたら返し、火を少し弱め、中まで火をよく通す。
4
盛り付け、キャベツを添える。

ひとことコメント

しっかり塩コショウとたっぷりニンニクした方が美味しいです。
焼いた油も骨付き鳥にかけ、生キャベツにつけて食べると美味しいです。

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