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マドレーヌ

マドレーヌ

2020-10-25 16:06 雪乃さん
ホットケーキミックスを使って、簡単にマドレーヌが作れます。

材料(分量)

  • 【マドレーヌ型6個分】
  • ホットケーキミックス150g
  • 有塩バター50g
  • グラニュー糖40g
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • レモンの皮(すりおろし)1/2個分

作り方

1
バターをレンジで加熱して溶かし、ボウルに入れます。
2
【1】のボウルにグラニュー糖・卵の順に入れ、その都度均一になるまで混ぜます。
3
【2】にホットケーキミックス・レモン汁・レモンの皮・牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4
型に生地を均等に入れ、天板に並べます。
5
オーブンを200℃に予熱したあと、180℃に下げ、【4】の天板を入れ、14〜15分焼きます。

ひとことコメント

焼き立てはサクサク、一晩おくとしっとり美味しいです。
100均のマドレーヌ用の、紙の型で作りました。

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