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「SHOWAまめたん」を使った料理

まめたんキャベツ炒め

2021-08-09 13:08 anさん
鶏ひき肉の代わりに「SHOWAまめたん」を使って中華風野菜炒めを作りました。

何人分

2人分

材料(分量)

  • 「SHOWAまめたん」50g
  • 200cc
  • キャベツ4枚(約300g)
  • しょうが1かけ(約5g)
  • にんにく1かけ(約5g)
  • 干しシイタケ(戻したもの)約5g
  • 干しシイタケ戻し汁適当
  • 片栗粉適宜
  • 塩・胡椒適宜
  • ごま油(オリーブ油などお好みで)大さじ1

作り方

1
ボウルに「SHOWAまめたん」と水を入れ、3分後 水気を切る。
2
材料を切る。
キャベツ:大きめの一口大
しょうがとにんにく:みじん切り
干しシイタケ(戻したもの):千切り
3
鍋にごま油を入れて中火で熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。
4
香りが立ってきたら干しシイタケを加えて炒める。
5
まめたんも入れて炒める。
6
塩・胡椒、干しシイタケの戻し汁を入れて混ぜる。
火が通ったら味見をして、味が足りなければ塩やお好きな調味料を追加してください。
7
キャベツを入れて炒める。
8
片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみをつける。

ひとことコメント

添加物を避けて味付けはなるべくシンプルにしています。
しょうがが効いて体が温まり健康に良いです。
にんにくも体に良いです。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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