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ねじり蒟蒻の炒り付け

ねじり蒟蒻の炒り付け

2022-01-08 10:45 なかさん

材料(分量)

  • 蒟蒻
  • サラダ油 出汁 砂糖 醤油 味醂

作り方

1
まず蒟蒻を茹でて灰汁をとります。

蒟蒻をねじります。

薄く油を入れて蒟蒻を水分を飛ばす様に炒り付けて分量の出汁で煮つけてください。
2
お重にしっかりと味ののった蒟蒻を詰めてください。

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