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玉ねぎいっぱいのグラタン

玉ねぎいっぱいのグラタン

2022-08-10 09:55 なかさん
玉ねぎが安くなった。

材料(分量)

  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • ベーコンも食べやすい大きさに切ります。
  • 海老も皮をむき適当な大きさに切ります。
  • 油、小麦粉牛乳塩、こしょう

作り方

1
油とバターを入れたフライパンに玉ねぎを色づかないように炒めます。

ベーコンとエビも入れて炒めます。

ここに油とバターを少し足して小麦粉を振り入れます。

小麦粉も色がつかないようにしっかりと炒めてください。
2
牛乳を少しずつ入れてトロリとなれば弱火でコトコトと色がつかないように7分ぐらい煮てください。
塩胡椒で味付けします。
グラタンざらに取り分けてとけるチーズをたっぷりとかけオーブンに入れて約10分ぐらい焦げ目がつけば出来上がりです。

ひとことコメント

我が家は孫が大好きなので湯がいたマカロニも入れています。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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