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チョコバナナケーキ

チョコバナナケーキ

2022-09-18 12:33 雪乃さん

材料(分量)

  • 【パウンド型1台分】
  • 市販の板チョコ(ビター)50g
  • 市販の板チョコ(ミルク)40g
  • 卵 2個
  • バナナ300g
  • ホットケーキミックス150g
  • 純ココア10g
  • 牛乳大さじ1
  • キャノーラ油40g
  • (飾りにお好みで)粉糖適量

作り方

1
卵は溶きほぐし、バナナは粗く潰します。ホットケーキミックスと純ココアは一緒にして混ぜます。(ビニール袋に入れて振る)
2
耐熱ボウルにチョコを入れ、ラップをして40〜50秒レンジで加熱して溶かします。
3
オーブンを170℃で予熱。
4
【2】のチョコをゴムベラで滑らかになるまで溶かし、キャノーラ油を加えて均一になるまで混ぜます。
5
【4】に、溶き卵・バナナ・粉類・牛乳の順に入れ、その都度しっかり混ぜます。
6
シートを敷いた型に、【5】の生地を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼き、ホイルをかぶせて2〜3分焼きます。竹串かつまようじで刺して、生っぽい生地がついてこなければOK。
7
粗熱をしっかり取って、型から取り出します。カットして、お好みで茶こしに入れた粉糖を振って出来上がり。

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コメント

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  • 雪乃さん

    コメント入力し忘れてました〜〜<(_ _)>。・。


    ※ ひとことコメント ※
    今回、バナナとチョコの甘味があるので、砂糖は入れてません。
    板チョコは、ロッテさんのガーナチョコを使いました。ビターとミルクチョコの分量は、このくらいがちょうど良かったです。
    オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。

    2022-09-18 16:31

  • ろばおさん

    雪乃さん、おはようございます^^
    とっても美味しそうで、胃が鳴りました(笑)
    純ココアを使うとかなり香りが良くなりますよね!!
    ガーナチョコですね!参考になります。
    同じ類の板チョコもそれぞれに特徴があるので、銘柄がわかると嬉しいです!

    2022-09-29 09:10

  • 雪乃さん

    ろばおさん、こんにちは〜!!
    嬉しいコメントありがとうございます (* ´艸`)

    チョコですが、どちらもロッテさんの板チョコです。
    黒色パッケージの「ガーナブラックチョコレート」
    (すみません、ビターって書いてましたね(^^;)
    カカオ50%と書いてあります。
    もうひとつは赤色パッケージの「ガーナミルクチョコレート」です。

    2022-09-29 15:47

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