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茎ブロッコリーの肉巻き
茎ブロッコリーの肉巻き
2023-01-30 19:00
てんとう虫さん
最近見かける茎ブロッコリーを食べたくて巻いてみました。
何人分
2人分
材料（分量）
- 茎ブロッコリー
- 豚しゃぶしゃぶ肉（または肩ロース）
作り方
1
茎ブロッコリーを洗って、レンジの「葉野菜」モードでゆでる。
2
粗熱が取れたら、豚肉しゃぶしゃぶ用をグルグル茎にしっかり巻く。
3
油を引かずに、フライパンでクルクル回しながら焼く。
4
仕上げに塩胡椒で味付けする。
ひとことコメント
茎ブロッコリー 「スティックセニョール」を、よく見かけるようになったので、長さを生かした肉巻きにしてみました。
茎がとても甘くて美味しかったです。
茎がとても甘くて美味しかったです。
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