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カップケーキ
カップケーキ
2023-03-21 16:18
雪乃さん
ホットケーキミックスを使って作る、簡単なカップケーキです。
材料（分量）
- 【８cmカップ５個分】
- 卵2個
- 砂糖 50g
- バター50g
- 生クリーム100cc
- ホットケーキミックス140g
- アーモンドプードル60g
- アーモンドスライス適量
作り方
1
レンジでバターを加熱して溶かします。
2
オーブンを１８０℃で予熱。
3
ボウルに卵・砂糖・溶かしバターを入れ、泡立て器で混ぜます。
4
さらに生クリームも加え、均一になるまで混ぜます。
5
ふるったホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
6
カップに生地を入れ、アーモンドスライスを散らし、１８０℃のオーブンで２０分焼きます。
ひとことコメント
オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
焼き立てもおいしいけど、翌日の方が味がなじんでしっとりおいしいです。
焼き立てもおいしいけど、翌日の方が味がなじんでしっとりおいしいです。
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