みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 ごはんもの 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

  ◎ ふきと油揚げの混ぜごはん ◎

 ◎ ふきと油揚げの混ぜごはん ◎

2012-11-14 15:22 moca chanさん
ふき8本
油揚げ4枚
めんつゆ100cc
水300cc
本だし小さじ3
塩・酒・みりん各小さじ2

何人分

4人分

作り方

1
1.ご飯を炊いておきます。
2.ふきは鍋で2〜3分ゆでます。(塩少々いれる)
3.2を水にさらしてから筋をとります。
4.油揚げを湯がきます。
5.ふきを1cm、油揚げを2cmほどの大きさに切ります。
6.めんつゆ・水・本だし・塩・酒・みりんを鍋であたため、5
の具を入れて中火で15分ほど煮ます。
7.炊き上がったご飯に食べる直前に入れて、出来上がり。

ひとことコメント

ご飯は3〜4合くらい。
ふきは、バナナの皮むきのように、途中までむいてから一気にむくときれいにかんたんにむけます。
具材が多くてごはんに入りきれない時は、おひたしでそのまま出してもおいしいです。(^−^)v

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

コメント

全角500文字まで

名前削除用パスワード
URL
   「 ごはんもの 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫