みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 ごはんもの 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

手軽などんぶりもの

親子どんぶり

2019-09-14 16:36 ちょろさん
何も作りたくないときに登場する我が家の定番です( *´艸`)

何人分

2人分

材料(分量)

  • 鶏もも肉200g
  • 青ネギ(たまねぎ)好きなだけ
  • 大2個
  • だし120ml
  • みりん、しょうゆ各大さじ2
  • 酒、砂糖各大さじ1

作り方

1
@鶏もも肉は、皮をはぎ、一口大に切る。玉ねぎは薄めのくし形切り、
2
Aだし汁を煮立て、肉を入れてあくをとり、調味料を入れる。
3
B卵を溶いて、二回に分けてAに流しいれ、蓋をして数秒蒸らす。

ひとことコメント

青ネギもいいですが、玉ねぎのほうが甘さが出て個人的には好みです。鳥の皮は、苦手なので取り除きましたが、お好みで。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

コメント

全角500文字まで

名前削除用パスワード
URL
   「 ごはんもの 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫