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から揚げ&フライドポテト

から揚げ&フライドポテト

2019-01-12 08:17 雪乃さん
【材料・全て適量です】
鶏肉
砂糖・醤油
玉葱
北海道小麦粉
じゃがいも
オレインリッチ(揚げ油)

作り方

1
【1】玉葱をすりおろしてボウルに入れ、砂糖・醤油を加えて混ぜます。食べやすい大きさに切った鶏肉も加えて混ぜ、15分程置いておきます。
【2】オレインリッチを中温に熱し、【1】の鶏肉に小麦粉をまぶして揚げます。きつね色になり、火が通ったらOK。キッチンペーパーなどで油を切ります。じゃがいもは皮を剥き、拍子切りにしたものを揚げます。
【3】お好みの野菜を添え、ポテトとから揚げをお皿に盛り付けてできあがり。

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