みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 揚げ物 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

2019-04-11 17:27 雪乃さん

材料(分量)

  • 鶏むね肉1枚
  • 砂糖水適量
  • タレ(しょう油・砂糖・みりん・すりおろしたニンニクを混ぜたもの)
  • 小麦粉適量
  • キャノーラ油(揚げ油)適量

作り方

1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、砂糖水の入ったボウルに入れて冷蔵庫に20分入れておきます。
2
鶏肉を砂糖水から取り出し水気をきり、タレに20〜30分漬けます。
3
揚げ油を中温に熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を入れ、きつね色になり、火が通るまで揚げます。キッチンペーパーで油をきって、お皿にお好みの野菜などを添えて盛り付けてできあがり。

ひとことコメント

今回はポテトサラダを添えました。
から揚げは、こうやって作ると胸身が堅くならないと教えてもらったのでやってみました。
・・・熱々のうちになくなったので、よく分かりません(^^;)。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

コメント

全角500文字まで

名前削除用パスワード
URL
   「 揚げ物 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫