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ささみの天ぷら

ささみの天ぷら

2019-09-11 19:38 雪乃さん

材料(分量)

  • 鶏ささみ
  • こしょう
  • ガーリック(粉)
  • 薄力粉
  • 揚げ油

作り方

1
ささみの筋を取り、塩・こしょう・ガーリックを振ります。
2
ボウルに薄力粉と水を入れ、切るように混ぜ、衣を作ります。
3
揚げ油を中温に熱し、【1】のささみに【2】の衣をつけて揚げます。
4
火が通ったらキッチンペーパーなどで油をしっかりきって、お皿に盛り付けて、お好みの野菜を添えてできあがり。

ひとことコメント

下味をつけているので、そのままでもおいしく戴けます。

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