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豆腐

豆腐なげっと

2019-12-19 18:08 sasanohaさん
豆腐を加えたフワフワ
和風ナゲットです。

何人分

1人分

材料(分量)

  • 木綿豆腐50g
  • 鶏むねひき肉50g
  • あらびき黒こしょう、塩、ガーリックパウダー各少々
  • 卵黄1個分
  • 天ぷら粉大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

1
木綿豆腐は、ふきんに包んで水気を絞り、鶏むねひき肉、塩、あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーを加え、混ぜ合わせ、小判形に丸める。
2
卵黄、天ぷら粉を混ぜ合わせ、1にまぶす。
(生地が固めの時は、水少々加えてからまぶす)
3
フライパンに2が浸る程度の油を熱し、揚げる。

ひとことコメント

おうちで、手軽に、ナゲットが楽しめます。

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