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簡単レシピ

なす巻き巻きスティック

2021-07-10 17:43 sasanohaさん
なすを春巻きの皮でクルクル巻いて、てんぷら粉で揚げました。
おつまみにもいいです。

何人分

1人分

材料(分量)

  • なす1本
  • てんぷら粉大さじ1
  • 春巻きの皮1枚
  • 揚げ油適量
  • 少々

作り方

1
なすは、縦長の拍子木切りにする。
2
春巻きの皮を縦長の拍子木切りにする。
3
てんぷら粉を、水大さじ1で溶いて、1にまぶし、2をくるくる、
らせん状に巻き付けていく。
4
3が浸る程度の揚げ油を熱し、パリッと揚げて、塩少々ふりかける。

ひとことコメント

手軽に作れて、おつまみにもいいです。
春巻きのお手軽バージョンです。

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