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残り物マリネ

ウインナーマリネ

2020-08-18 19:36 tomaさん
朝の残り物のウインナーでマリネを作りました

何人分

2人分

材料(分量)

  • 玉ねぎ2個
  • ウインナー3本
  • ピーマン1個
  • パプリカ半分
  • 炒め用油少々

作り方

1
ボールにスライスした玉ねぎを入れて1分チンする
2
マリネの調味液
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
を玉ねぎに混ぜて細切りのピーマンとパプリカも和える
3
フライパンを熱し、油を入れて厚めにスライスしたウインナーを炒める
強めに塩胡椒する

少し焦げ目がつくくらいしっかり炒める
4
2のボールに炒めたウインナーを油ごといれる

油ごと入れるとコクが出ます
5
冷蔵庫で冷やして出来上がりです

ひとことコメント

あまり物で夜のおかずが一品出来上がり

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