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ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル

2020-08-25 09:35 tomaさん
栄養たっぷり、簡単チャンプルです

何人分

2人分

材料(分量)

  • ゴーヤ1本
  • タマゴ1個
  • 塩胡椒少々
  • 炒め用油適量
  • オイスターソース小さじ1

作り方

1
ゴーヤは半分に切ってワタとタネをとり、5ミリくらいにスライスして塩水にさらす
2
フライパンに油を入れて熱し
1の水切りしたゴーヤを炒める
3
塩胡椒で味を整えて一旦皿にとりだす
4
フライパンに少々油を入れて
溶き卵を軽く炒めゴーヤを戻す
5
オイスターソースで味を整えて出来上がり

ひとことコメント

タマゴとゴーヤだけの簡単チャンプル
ササっと出来上がります

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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