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美味しいきゅうり

きゅうり漬け

2020-09-03 20:29 ろばおさん
きゅうりを輪切りにし、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油に漬けただけです。
これが、我が家でこの夏人気になりました^ ^

材料(分量)

  • きゅうり3本
  • しょうゆ1/2カップ
  • 砂糖大さじ3
  • 1/4カップ
  • ごま油大さじ1

作り方

1
きゅうりを厚めの輪切りにし、ジップロックに入れます。
2
調味料を加え、よく混ぜて、冷蔵庫で30分くらい寝かせたらOKです。

ひとことコメント

我が家は、一晩漬けます。
食べる時に、ラー油をかけても美味しいです。
また、漬け汁にワカメを入れて酢の物にしたり、冷やし中華のたれにしたりと活用しています。
調味料の配合は、お好みで。

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