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SHOWAキャノーラ油で野菜モリモリ生ハムサラダ

野菜モリモリ生ハムサラダ

2021-01-05 03:19 天空の花嫁さん
SHOWAのキャノーラ油で作ったドレッシングをお歳暮でいただいた生ハムと合わせた野菜たっぷりのサラダです。

何人分

4人分

材料(分量)

  • 生ハム4枚
  • レタス1/4個
  • ブロッコリー中1/4個
  • ミニトマト5個
  • しめじ半房
  • バター大さじ1
  • SHOWAキャノーラ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒少々
  • みりん少々
  • レモン汁少々

作り方

1
食べやすい大きさに切ったブロッコリーを水洗いし、茹でる。熱の通りや固さの好みに合わせて茹で時間を調節して下さい。
2
SHOWAキャノーラ油、酢、塩、胡椒、みりん、レモン汁を合わせてよく混ぜてドレッシングを作る。
3
レタスを食べやすい大きさに切って、2で作ったドレッシングと和えて、お皿に盛る。
4
しめじを小分けにしてバターで炒めておく。
5
ミニトマトを半分に切って、ブロッコリーとミニトマトをレタスの上に飾り付ける。
6
しめじと生ハムを飾りつけて出来上がり。

ひとことコメント

ドレッシングは倍量で作ると作りやすいですが多いです。倍量で作る時は、油、酢を大さじ2、塩、胡椒、みりん、レモン汁を各小さじ1/4で作っています。液漏れしない蓋付の小瓶やシェイカーなどに入れて振るととても簡単です。

ブロッコリーやミニトマトにもドレッシングを絡ませたい場合や、食べるまでに時間がかかるなどレタスをしならせたくない場合は、飾りつけてからドレッシングをかけて下さい。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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