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夏野菜

きゅうりもみ

2021-07-04 16:54 junjunさん
ご近所さんから沢山きゅうりを頂いたので、きゅうり消費レシピ第一弾。

材料(分量)

  • きゅうり
  • たこ(茹で)
  • あげ
  • みょうが
  • 砂糖
  • 醤油
  • だしの素
  • わかめ(乾燥)

作り方

1
きゅうりを薄切りにし、軽く塩もみする。
わかめは水で戻し、切る。
2
あげは熱湯で油抜きする。
3
タコはぶつ切り、みょうがは細く切る。
4
合わせ酢を作り、材料を合わす。

ひとことコメント

合わせ酢は目分量でいつも作るので、分量は省略しています。

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