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トマトカップグラタン

トマトカップグラタン

2021-07-07 11:26 なおとさん
トマトを丸ごとカップにしたトマトとツナの熱々グラタンです。

何人分

2人分

材料(分量)

  • トマト2個
  • ツナ缶40g
  • 玉ねぎ1/8個
  • オリーブオイル大さじ1
  • ニンニク小1/2片
  • 乾燥バジルあれば少々
  • 塩コショウ少々
  • ピザ用チーズ山盛り大さじ2程度

作り方

1
トマトのヘタの方を切り落とし、中身をくりぬきます。玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。
2
ツナは油を軽くきって、玉ねぎ・オリーブオイル・ニンニク・バジルを混ぜ、塩コショウして味を調えます。くりぬいたトマトの中身も芯の硬い所は除き少々加えます。
3
トマトに具を詰め、チーズを乗せます。
4
耐熱皿にアルミ箔で土台を作りのせ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
5
チーズに焦げ目がついて、トマトがとろりとしたら器に盛り付け完成。

ひとことコメント

焼き加減はお使いのトースターの機種によって違いますので、調整してください。

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