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豚こまでもつ鍋風 塩味
豚こまでもつ鍋風 塩味
2022-09-24 18:24
パンダさん
何人分
3人分
材料（分量）
- 豚こま300g位
- キャベツ300g位
- ニラ一束位
- 鷹の爪1本〜
- ごま油大さじ1
- ニクニクひとかけ〜
- 水3カップ
- 鶏ガラスープの素大さじ1〜2
- 酒大さじ2
- 醤油少量
- 塩、コショウ適宜
- 白ごま適宜
作り方
1
豚こまは大きければ一口大に切る
キャベツは適当にちぎる
ニラは食べやすい長さに切る
鷹の爪は小口切りに
ニンニクは薄切りにする
キャベツは適当にちぎる
ニラは食べやすい長さに切る
鷹の爪は小口切りに
ニンニクは薄切りにする
2
深めのフライパンにごま油を熱しニンニクを炒め香りが出たら豚肉を入れ軽く炒め、水、鶏ガラスープの素、調味料を入れキャベツ、鷹の爪を入れ煮込、仕上げにニラをのせ、白ごまをふる。
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