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ミックスポタージュ

ミックスポタージュ

2018-09-28 11:54 marasadaさん
ミックスベジタブル 100g位
オリーブオイル 小さじ1
玉ねぎ 3/1〜4/1
コンソメの素 1個
水 200t位
お好みで牛乳or豆乳50t位
塩コショウ

何人分

3人分

作り方

1
オリーブオイルで千切りにした玉ねぎを炒め、ミックスベジタブルを入れ炒め、水とコンソメを入れニンジンがやわらかくなるまで煮る。
フードプロセッサーにかける。牛乳か豆乳を入れ、ひと煮し、塩コショウで味を整える。

ひとことコメント

水分量はお好みの濃度で。

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