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オクラのとろとろスープ

オクラのとろとろスープ

2020-07-20 11:29 ひまわりネット事務局さん
オクラのネバネバ成分「ムチン」には、疲労回復などの効果があります。
とろとろの食感が心地よい一品。

何人分

2人分

材料(分量)

  • オクラ4本
  • 玉ねぎ小1/2個
  • SHOWAオレインリッチ大さじ1/2
  • 2カップ
  • 顆粒コンソメ小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • こしょう少量

作り方

1
オクラは輪切り、玉ねぎは1p角に切り、油「SHOWAオレインリッチ」を熱したなべでいためる。
2
【1】に水と顆粒コンソメを加え、煮立ったら塩とこしょうで調味する。

ひとことコメント

◆この汁物にぴったりな主食は…
 「ガスパチョ風ペンネ」です。
 https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/detail.php?article_id=99346

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