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やさしい味のスープです。 〜雲のうえ〜

さつまいものふわふわスープ

2015-03-11 08:53 ピンクさん
さつまいも  100g
牛乳     250cc
コンソメ   1/2かけ
マシュマロ  5 個
青海苔    少々 

何人分

2人分

作り方

1
@さつまいもは、皮をむき、水にさらす。鍋に、さつまいもと
 さつまいもがかくれるくらいの水を入れて、やわらかくなる
 まで煮る。やわらかくなったら、ゴムベラでつぶす。
A@に、牛乳をいれのばし、コンソメをいれ弱火で煮る。
Bスープ皿に盛り、マシュマロをのせ、青海苔をかける。

ひとことコメント

さつまいものやさしいスープに、ふわふわマシュマロを入れると、少しマシュマロが溶けて、とろりとして、甘さがスープにちょうどよく美味しいです。

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