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野菜たっぷり!

豆腐と野菜たっぷりスープ

2017-05-13 10:31 bu-taさん
豆腐1丁、キャベツ3〜4枚、人参半分、ブロッコリー8小株分、タマネギ1/4、コンソメ1個、ベーコン1枚、ローリエ1枚、塩こしょう

何人分

4人分

作り方

1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
キャベツはざくぎり、人参、たまねぎは薄切り、ベーコンは小口切りにする。
鍋に400ml程度のお湯を沸かし、コンソメ、野菜とベーコンを入れて煮る。豆腐をいれてお湯をくぐらせる程度にあたためたら、塩こしょうで味付けする

ひとことコメント

簡単であたたまります

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