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チーズケーキ

チーズケーキ

2019-08-23 01:15 雪乃さん

材料(分量)

  • 【5号丸型1個分】
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム200ml
  • レモン汁大さじ1
  • いろいろ洋菓子が作れるホットケーキミックス大さじ3

作り方

1
型にシートを敷き、オーブンを180℃で予熱。
2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて練り、滑らかになったら砂糖を加えて混ぜる。
3
【2】に卵・生クリーム・レモン汁・Hミックスの材料の順に入れ、その都度均一になるまで混ぜる。
4
型に【3】の生地を流し入れ、空気を抜き、180℃のオーブンで約40分焼きます。(焼き色が強いときは、途中ホイルをかぶせます)
5
焼けたら粗熱をしっかりとってから型から出し、シートをはがします。ふんわりラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

ひとことコメント

同じ分量で6号丸型を使ってもOK。
オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。

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  • 孝たんママ
  • とっき
  • むーん
  • 赤龍ばばあ
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