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ヘルシーな大学いも

簡単ヘルシーな大学いも

2021-10-02 23:27 パンダさん
揚げない大学いもです。

材料(分量)

  • さつまいも一本
  • 砂糖30グラム〜
  • サラダ油大さじ3〜
  • 黒ごま少々

作り方

1
さつまいもは三角形の乱切りにする、角がある方がカリカリしておいしい。
2
水につけアクを取り水気をよく切る
3
フライパンにさつまいもをいれ、油を入れ、最後に砂糖を入れ(混ぜない)
中弱火でやく、砂糖と油が分離し、カリカリしてきたら出来上がり。

ひとことコメント

油だけが残るのでヘルシーです。
いもの形はお好みですが、尖った部分がカリカリになり美味しいので角が出来るように三角形気味に切ってます。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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